龍蝦湯
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龍蝦湯
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材料
& V$ t" U% z/ cwww.ds-hk.net龍蝦 1隻(約一斤)(斬件)
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5 A( Y' C1 W# h* R, Z. i! J☆夜玥論壇×§西芹4條 (切粒)
1 ? l- [+ y7 t4 f甘荀1條 (切粒)
4 B& |6 m0 \' j6 l, H9 Awww.ds-hk.netOlive Oil
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Brandy ☆夜玥論壇×§7 Y- a' R, S9 i+ E' E% H
魚上湯 約4杯 ) B& q' T! \; s
南瓜蓉 1/4杯
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牛奶 半杯
: [2 }) r& V% j% E☆夜玥論壇×§忌廉 半杯
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' q* D6 b$ z* a蝦殼 半斤 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u h0 p: H. ?1 I" G+ ~" p9 t
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: r2 v/ x+ u# }2 x" v; Twww.ds-hk.net1.龍蝦洗淨去肺部,備用。☆夜玥論壇×§) d, m7 }& e& ~( \5 |
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; N8 l& i: E3 zwww.ds-hk.net3.倒入1/4杯Brand,引火燒一會。
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4.加入牛奶煮至滾,熄火。
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5.待涼,取出龍蝦肉,殼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F* I4 R. W4 l; j- \
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6.準備另一個鍋,用少許Olive Oil炒香剩餘洋蔥,西芹及甘荀,加入麫粉炒。www.ds-hk.net9 H ^* }# I& f2 L
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. h9 r: h; q1 E4 I4 z- C☆夜玥論壇×§8.將湯隔去湯渣,只要濃湯。
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0 A3 W$ F- w Q$ h' t, _4 mwww.ds-hk.net9.慢火加入忌廉試味。
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10.之前取出的龍蝦肉,晒上蝦子,入焗爐220c度至蝦子發揮香味。
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, {. _- I1 D0 A, p1 }8 F7 A& `- g1.因為Yves太晚去買龍蝦,所以只餘一隻小的,怕味不夠,所以才加入蝦殼增加味道。 " \6 M& z! ~2 X, Z7 o7 }
' N- }9 r M7 i/ \! G+ O2 G2.龍蝦可要求魚販代為放尿及斬件。
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3. 平時去蝦殼時,可留待冰箱作日後之用。
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. V- ^9 I; a/ s3 C' a+ O( s+ q; G☆夜玥論壇×§4. 用上南瓜蓉,只是想請除雪櫃存貨,而出奇地味道很配合。 www.ds-hk.net1 _2 D( ^: `3 W
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