咕嚕肉
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咕嚕肉
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材料：
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3 P! V2 G: H) T, }& {4 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬肉 200克 + ^3 O7 t9 Q) n& b0 s$ _
鹽 1/2茶匙
5 i j+ b/ u$ X菠蘿片 2片 ☆夜玥論壇ק& S+ u% {# n m+ L+ F
胡椒粉 少許
" k/ ^+ E4 [- S☆夜玥論壇ק青椒 1隻
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紅椒 1隻 + J# I2 ~, ?! l, z/ n( e
生抽 1茶匙
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茄汁 2湯匙 www.ds-hk.net+ U4 K" j+ q, ?
粟粉 2湯匙
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豬肉上粉： www.ds-hk.net5 _# y" Y9 L6 S3 E% q; I9 g
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1. 將豬肉清洗，抹乾，切成件2.5厘米厚•調味後，醃約20分鐘• ☆夜玥論壇ק9 l+ N4 w# ]: b ]
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2. 將青椒、紅椒清洗，去籽，切成角。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h) d4 E8 ?) q
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3. 將菠蘿切成件• ☆夜玥論壇ק7 h) w* q- u1 b! D
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4. 將酸甜汁在碗內拌勻•將蛋汁攪好•
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5. 將豬肉沾上蛋汁及粟粉• www.ds-hk.net: y6 G v! i) y5 i, [% N: M
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7. 倒去炸油，在鑊中燒熱1 湯匙油，炒青椒、紅椒約1 分鐘•加入菠蘿及酸甜汁，炒至稠•熄火•
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1. 生炒骨：將豬肉改為排骨
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7 n& _$ }& V0 Q/ l `www.ds-hk.net2. 酸甜豬抓：將豬肉改為豬抓(調味前，將豬抓用刀背剁鬆)
