焗烤霜降豬排

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3 y, o4 O6 _+ I( B7 @/ z9 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 1大匙
2 E7 S8 J7 c9 n- b8 z, awww.ds-hk.net紅酒 1大匙 ☆夜玥論壇ק$ J0 n! n  I9 i4 S9 G1 ^
洋蔥蘑菇醬 2大匙
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. X4 Y# v" m. l+ d2 t% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【作法】：
. i9 C) l2 _' P1 B7 L2 G& I0 k, k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 霜降豬排切斜片，撒鹽備用。* L8 |4 b- M( n5 m" f
2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的霜降豬排，以小火煎兩面至五分熟後，倒入紅酒轉大火，讓酒精揮發，取出霜降豬排鋪在烤盤中。
* r3 M' F' m$ T% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火煮滾，直接淋在作法2的霜降豬排上，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤豬排。
* Y/ f, W3 z7 ^! u  {. wwww.ds-hk.net4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤豬排放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。