鮮滑爽口蘑菇雲吞菜譜

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碎豬肉、碎牛肉共約150克，雲吞皮18張，青蔥碎2棵量，蒜茸1粒量，生粉2茶匙，蘑菇約80克，蠔油2茶匙，麻油1/2茶匙，蛋白1只量，生油、牛油各適量。
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5 Y* k( T  g! X# a5 w' }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料：老抽1湯匙，辣椒汁2湯匙。
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做法： ☆夜玥論壇ק, T4 V3 `( F8 g* F$ N" h; R

& T0 n, j& V& }6 M3 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、以慢火融化牛油，爆香蔥粒和蒜茸，取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蠔油、麻油及生粉，拌勻成餡料。 www.ds-hk.net4 n; M# w+ h4 o
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2、把餡料均勻地分成十八份，每份包在一塊雲吞皮內，在雲吞皮四周塗上蛋白，然後對角摺合成雲吞。
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7 i4 H5 Y; [" I0 Pwww.ds-hk.net3、一淺碟內塗上少許生油，放上雲吞，隔沸水蒸十分鐘至雲吞熟透，蘸調味料供食。 www.ds-hk.net$ u- w; g6 g7 }4 E/ d2 W. A: {

+ t. m+ a4 @; x% ?4 Z, h8 M7 ^備註：
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