鬼馬牛柳絲

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- i1 Z' U8 v0 h牛肉 - 240克 鹹菜 - 80克 油條 (切片) - 1/2孖 青椒 (切角) - 1/2隻 紅椒 (切角) - 1/2隻 蒜茸 - 1茶匙
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水 - 4湯匙 糖 - 1/2茶匙 生粉 - 1/4茶匙 生抽 - 1茶匙 白醋 - 1/2茶匙 胡椒粉及麻油 - 少許 + J5 g& N3 S$ H: R3 c6 L# g

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1. 牛肉切絲，加入調味料，醃1/2小時。 www.ds-hk.net. P0 K5 h) m$ _1 }, M. _* |
2. 鹹菜洗淨切絲，用糖及醋各1湯匙浸1小時，隔水。
) S. F; ?; S/ w& _9 k1 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 燒4湯匙油，爆炒油條至脆，取起。下2湯匙油，炒牛肉至七成熟，盛起。 www.ds-hk.net8 {4 v. e5 J4 j, |& R9 j8 i8 o. R
4. 爆香蒜茸，將牛肉回鑊，贊酒，然後加入其餘材料及獻汁拌勻上碟。