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1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；
! d% W8 K3 A2 F☆夜玥論壇ק2. 將麵粉篩好；
. e1 `1 S% `, x! j☆夜玥論壇ק3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；
0 ]* G7 k$ u& i" O: I☆夜玥論壇ק4. 預熱焗爐至180C；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* V( ^$ c# H' C$ R, l  u: a
5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；☆夜玥論壇ק( t+ d# \9 h# a: F! e! u- t5 z1 s2 s
6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F2 v* p; r6 Y, C4 [7 O
7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌；
0 k! x% Q$ i% ~5 b2 s. ~: l☆夜玥論壇ק8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |7 o% e+ y" l
9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。