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伯爵茶朱古力蛋糕

伯爵茶朱古力蛋糕

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Mousse材料:www.ds-hk.net& X4 Q' l% N, @) ~
鮮奶70克
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牛奶朱古力碎粒170克☆夜玥論壇×§) f4 H/ j! ]% X
拂起的淡忌廉200克 薄脆材料:
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牛奶朱古力20克7 }( D- {3 g5 u! b  M) ?3 W5 A
榛子醬10克
, B% n7 L9 ]5 V# G+ S0 X  } 蛋糕材料:www.ds-hk.net$ Z. S- I' @9 f$ ~2 f- M
(1)蛋黃100克☆夜玥論壇×§% r6 f1 ~) q! d: \( S
雞蛋250克
2 r8 m! C  V  N, Y( g砂糖200克' x. L5 o4 ]8 H8 M8 d
(2)蛋白160克
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可可粉60克  
" q0 w+ N. n7 s4 i; K做法:
( p0 P. z( k7 I8 ?9 p5 Q1. 先將鮮奶煮熱,然後放入茶葉略煮至出煙,熄火後加蓋焗5分鐘至茶葉出味,隔渣備用。將奶茶倒入朱古力粒攪拌至完全溶掉,倒入已拂至七成硬的淡忌廉,將之製成朱古力MOUSSE。
- j/ t" I( T6 b' x8 g1 L6 w1 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 將蛋糕材料(1)、(2)和(3)各自拌勻後,然後再將三種混合,倒入焗盤內並放入已預熱的焗爐以攝氏200度焗10分鐘,取出後放涼並橫切開成兩薄片。
! c2 ^. y% t# l. P& D3. 在其中一片蛋糕上塗上一層已混好的薄脆材料於中央位置。將朱古力MOUSSE放入唧袋,填平蛋糕的空隙,並撫平。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u1 N, t. K1 ?4 D8 ?/ g1 a" P
4. 在上面放上已用砂糖及冧酒浸過的桑莓,然後再鋪上一層MOUSSE,撫平後在上面鋪上朱古力塊即成。

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