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VIP
 
等級: 17 - 融會貫通
HP(生命值): 28 / 166
MP(魔力值): 4053 / 11985
EXP(經驗值): 68 %
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小 發表於 2007-12-3 16:55 只看該作者
伯爵茶朱古力蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 琦漾 您是第825個瀏覽者
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# M& I! n& [2 r9 }2 g# f0 s鮮奶70克 7 Z2 k2 n c) S$ B, t8 c: @
伯爵茶葉4克 ! f8 M7 b9 t) S$ q4 S% v y1 A( g
牛奶朱古力碎粒170克 ☆夜玥論壇×§: ~: r3 t( @7 @3 ` M. }) v
拂起的淡忌廉200克 薄脆材料: ☆夜玥論壇×§6 K1 H4 [/ C; N/ i
薄脆片20克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 i6 |8 ~! T# O9 G7 P/ a
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榛子醬10克 ) _5 P( I. j( {+ {. }4 Q. s& d
蛋糕材料:
5 B7 Q$ G( C2 @* j" \: j4 Y(1)蛋黃100克
& } b ~. ~8 J$ X" ~www.ds-hk.net雞蛋250克
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(2)蛋白160克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G) N/ I6 G4 Q* s3 c4 g) h
砂糖80克 ) s# y: \. g5 A! |
(3)餅粉60克
5 ]/ Q3 r) R% Z- M2 Twww.ds-hk.net可可粉60克
( l7 K6 k/ t0 V. s: F' E5 W( g☆夜玥論壇×§做法: ( C0 F a& V! N2 n2 T1 z3 l8 f
1. 先將鮮奶煮熱,然後放入茶葉略煮至出煙,熄火後加蓋焗5分鐘至茶葉出味,隔渣備用。將奶茶倒入朱古力粒攪拌至完全溶掉,倒入已拂至七成硬的淡忌廉,將之製成朱古力MOUSSE。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p3 E6 v* ]% J5 q5 l( Y
2. 將蛋糕材料(1)、(2)和(3)各自拌勻後,然後再將三種混合,倒入焗盤內並放入已預熱的焗爐以攝氏200度焗10分鐘,取出後放涼並橫切開成兩薄片。 ☆夜玥論壇×§5 z& q& A, k1 ?- T
3. 在其中一片蛋糕上塗上一層已混好的薄脆材料於中央位置。將朱古力MOUSSE放入唧袋,填平蛋糕的空隙,並撫平。
; I0 y/ P4 ]6 R8 d; W: u4. 在上面放上已用砂糖及冧酒浸過的桑莓,然後再鋪上一層MOUSSE,撫平後在上面鋪上朱古力塊即成。
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