[世界知味] 越南炸春捲

好吃的春捲，這次用的不是越南料理店常用的芋頭豬肉餡，用的是蔥花豬肉餡。: y5 X6 D0 w2 H7 ?3 s4 O% d/ C7 C
起因是因為潤餅皮太貴，之前都是用潤餅皮包月亮蝦餅，後來看到這個，然後就買了。
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越南春捲皮 10張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N6 j( r% g* [, Q, Z% j2 {

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蔥花適量（依個人喜好，加了會更香，不加也可用各類蔬菜代替，但是不要加水分太多的，水分太多的請先用鹽醃過，防止皮爛掉）
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鹽 適量
: H" d$ @0 [5 ^1 D4 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒  適量 差不多一大匙www.ds-hk.net. f% n/ `' O* |, {9 ~% {
胡椒粉  適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R. X( C, F% P1 t
五香粉 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j. W$ P" N$ w- N" L% _$ _
寫適量的依自己口味調整，不加酒的話胡椒和五香要加多一點，也可以加醬油，不過要控制好，因為很容易燒焦（五香、胡椒是去腥和增香、米酒為去腥）
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先把絞肉加調味料和蔥花，拌一拌，醃一段時間，讓它充分去腥。
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步驟1
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步驟2
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: m$ b+ k9 O6 }; Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源（因為用半煎炸，所以油量不多，而且溫度比較低，比較不會產生有害物質）
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煎熟撈起，放在容器上，怕油的可事先在容器上放吸油紙巾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]3 ~( W! I& h! J/ Q% Q
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可以調一點醬料，檸檬汁數滴+魚露一大匙+辣椒少許+蒜頭少許（建議不要用薑代替，味道怪怪的我不負責，雖然蒜很貴，可以選擇不加）☆夜玥論壇ק4 _! a6 Q9 |/ k# z0 j8 \7 t) ?* s
也可以用梅子醬，做法不太清楚，應該有現成的，因為是直接吃，上面的那一種是有看過食譜。☆夜玥論壇ק6 S7 e! U3 e& W
紅色包裝春捲皮是專門用來炸的，聽說會比較金黃，可能要沾乾麵粉會更金黃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& s1 I. a4 x- T* D; J1 g3 ?
這次的只是酥酥的。