[中式料理] 紅燒地瓜

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菜名：紅燒地瓜
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! }6 i* m! a; e# L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區地瓜700公克、炒香白芝麻少許
1 A3 t- R+ @8 _4 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! @0 p7 w4 b6 X& I, I/ e' U  P
調味料：☆夜玥論壇ק5 p7 S% m# i+ a& O8 m
水2杯、醬油3大匙、糖4大匙、葡萄籽油適量
# n/ ^. q9 u' y- L, j1 y! i  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區備註：1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.
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做法：# W# f3 G- G+ Z: B! x) |
1. 地瓜洗淨，切成圓形塊狀，泡水約10分鐘，撈起擦乾水分，入油鍋炸熟後撈起。
& [1 F8 K$ G7 V. \8 z☆夜玥論壇ק2. 鍋中放水、醬油、糖煮開後，倒入炸好的地瓜塊，煮至湯汁收乾，盛入盤中，灑上白芝麻即可食用。
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1. 地瓜的纖維質豐富可預防便祕。
% a- P& K% A. M, b! i2. 地瓜有各式各樣的吃法，多放點鹽，可以當菜；多放點糖，可以當零食，而若用「糖」加「醬油」來紅燒，吃吃看，更是別有一番滋味喔！