草莓毛士甜品( 6 人份量)

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草莓400 克
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魚膠粉1 1/2湯匙
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蛋2 隻
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用具
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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。 3 l2 V- ^2 q7 ]- r8 ^
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。☆夜玥論壇ק: G/ t& }3 f. H" P. J5 t! }
4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、草莓漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上草莓和忌廉作裝飾即可