鮮果忌廉瑞士卷
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鮮果忌廉瑞士卷
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1.5 安士牛油5 X6 M* m/ r; L8 G2 L
3.5 克泡打粉www.ds-hk.net* f" C* V8 N" p" y7 _
3 安士麵粉
: S$ k' e+ y1 T: D9 [; Q% K☆夜玥論壇×§10 克蛋糕油
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5 粒士多啤梨& G7 M: y; X8 w4 T( O H
做 法 :9 |; f& H" Z8 J" a: |
(1) 雞蛋與糖攪勻,加入蛋糕油及泡打粉,用打蛋器打勻約一分鐘。
% _! A0 m# e! B) ` J(2) 再加入麵粉,以高速打三至五分鐘。
+ @ ?! G% N5 W rwww.ds-hk.net(3) 慢慢倒入已溶解的牛油後,再倒進焗爐托盤內,以 180 度焗十分鐘,蛋糕取出盤外,待冷卻十五分鐘,將蛋糕片切開兩塊後,需連成一大塊的排放。www.ds-hk.net, V: ^2 G) G5 r- }- B! T; _# f) `
(4) 以打蛋器將忌廉攪勻,鋪於蛋糕上。
w D. _0 H F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(5) 士多啤梨切粒,放於蛋糕上,捲成卷狀,冷藏約十五分鐘即可。www.ds-hk.net/ Q9 G" F) h8 K7 v* _$ y
備 註 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I! R1 ?6 x2 \$ ?+ P ~+ X4 z7 B4 M0 B
(1) 蛋糕油於市面上並沒有出售,可於專業廚藝中心購買。☆夜玥論壇×§; n b( Z. K4 J8 O4 U; s: w$ ~
(2) 麵粉內含有雜質,最好先用筲箕過濾。
* e; q) _3 z. \4 \. \' i(3) 攪拌時,打蛋器必須以高速進行,否則不夠均勻,影響蛋糕之鬆化。
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2 U$ x/ v( r8 {7 v* q1 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(5) 雞蛋如在雪柜取出,需先解凍一至二小時。☆夜玥論壇×§' y. i: @. @8 }! d9 {
(6) 牛油要用無鹽的。