Panettone 意大利聖誕麵包
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裝飾:
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做法:
4 e5 Q/ p9 |3 f. Q& z _4 Uwww.ds-hk.net1)酵母加水溶化。材料1除奶油外,其他材料混合,加入酵母水打成麵糰後,加入奶油充分搓至兩者混合均勻,再搓入材料2,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。☆夜玥論壇×§$ m- F4 y {6 u" W5 |
2)麵糰發酵至1.5至2倍大,用拳頭擊扁將大氣泡壓出,麵糰置於烤模中,進行笫二次發酵,約40-50分鐘至2倍大。☆夜玥論壇×§: `1 ?# r- ?. j. j
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字,並用餘下蛋液掃面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i- O9 F. t- u& Q3 e3 l3 J* \
4)放入已預熱175C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。; ] o! v, y6 ]$ b5 \: b4 z& V9 h# k" x
5)麵包烤好後,撒上糖霜,待冷卻。
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