X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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蛋黃 4顆
8 p4 K8 G ]: P) d' {9 g橄欖油 35g☆夜玥論壇×§- d- l+ d( S" e6 {
蜜糖 45g
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7 S0 k8 `, L @$ g: b; i2 P C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白 4顆☆夜玥論壇×§% {0 i2 u+ b# E4 y, C
他他粉 1/8t.p.
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% T( i3 o" E, H$ e$ k低筋麵粉 60g☆夜玥論壇×§6 B% ?5 W2 S% I
可可粉 8gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z$ @! e% t' K& I! B' `+ r, i
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餡料:
/ p1 t4 w0 n0 j# T+ n: o果醬 適量
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& h n6 m' I$ V& v# Fwww.ds-hk.net做法:
' k% Y; w6 q5 X" [7 k; X+ G1)焗爐預熱200C,烤盤掃油鋪紙,備用。
, t H. Y0 t. z i$ p& I2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊,備用。
8 G( ]6 X' W: M' awww.ds-hk.net3)麵粉和可可粉過篩2次,備用。3 n5 v, Q* D; r2 C& q
4)材料2,蛋白先打至起粗泡,加入他他粉和盬續打一回,砂糖分2次加入,蛋白打至濕性發泡即可。
4 W: D6 j: L9 F% }2 n# A. y8 }www.ds-hk.net5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻,然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌,再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
" G0 @/ _8 ~# N5 e! [/ u6 g+ y! a/ [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6)麵糊倒入烤盤中抹平,放入焗爐中,焗約12分鐘,待冷卻。☆夜玥論壇×§4 H# j& f; b# C1 L' j0 U2 w0 x+ n
7)冷卻後,於底部塗上一層薄果醬,卷成圓筒形即成,放入雪櫃略為冷藏。
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材料:
+ U* T. ^2 q; v! t6 U/ M4 d☆夜玥論壇×§苦甜巧克力 150g
3 n: q% r0 M0 e3 y1 F4 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區杏仁糕 50gwww.ds-hk.net/ H/ B9 o5 f% d0 Y$ ^- k6 F
糖霜 適量
3 `/ @% f+ N$ T, K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
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9)苦甜巧克力隔熱水溶化,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d( V3 G. V/ ]6 M- i
10)桌上灑上小許糖霜,放上杏仁糕,搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。☆夜玥論壇×§( {, a) a* |( L$ j# U4 p
11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' C8 A9 w8 x3 ?5 C7 C! }6 M) f8 G
12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力,以叉子划出樹紋,黏上分支部份,也划出樹紋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h! l4 |% Z4 X: S! g
13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置,加上聖誕裝飾物,最後灑上糖霜即成。