大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份
% g: u, @. V) A% |2 m6 k. \$ M☆夜玥論壇ק1.低筋麵粉50g. S# q/ C) I2 {' j
2.水50g
' N) {+ Z9 G% r' p: K" X, z☆夜玥論壇ק3.蛋1顆
0 y) l; U6 R9 e7 W+ B8 _4.高麗菜絲100~150g
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味. \! I" `$ w; Q! J7 v# M2 ]: f1 x. l
1.玉米粒50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h2 w7 F! w# }' F8 m" ?
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代' a" g! j1 B: i# c$ v+ z
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《醬》
: L% v4 Y" b' T/ O☆夜玥論壇ק1.番茄醬20g
* P2 I0 }) q9 t7 j* R) t- uwww.ds-hk.net2.烏醋(或你喜歡的醋)10g
; r2 N0 U+ k6 y$ x' S$ q7 h3.昆布醬油(或你有的醬油)10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) t% U1 E! b2 E: v N
4.美乃滋www.ds-hk.net% z( c/ ?2 w2 ? W. l* `+ h$ ~) U" U
5.柴魚片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X* \/ Q* X* c# s/ [; f. ?7 N! \
" p/ V: c+ Y# _. t' E9 x9 p《做法》最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 B" W5 N1 u# X4 A& h5 ` J6 Z& I
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻☆夜玥論壇ק; r7 Q1 ^7 G" g/ S7 O# p( c" o
2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
0 I3 F. q! g$ T( Y" jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
2 m/ d* \6 h* m* V+ x4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了( |3 F, o7 H5 g1 k F
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成; C2 x( p: B0 q0 P0 I
# B& i2 u# s7 |7 \2 M8 k. \& f P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區心得(血淚)：
2 ^8 \: F6 R. e' A& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整www.ds-hk.net6 {, ~/ k* R2 U: M8 e7 n7 d- V- L+ F
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i$ V1 D! O1 n. Q1 }3 H
起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦" y& b3 q' k9 ]" T
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q/ ?8 p9 k. D- U
料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
) L% a# w# D6 f; F2 e% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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