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[西菜] 西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕

西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夕夕小鷹 您是第999個瀏覽者
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    牛肉一小塊,切成小塊
* ?2 h' `6 }& z2 x9 Wwww.ds-hk.net    西芹一根(切丁)
. v& J; x0 e; X, I2 w. x    5個白蘑菇(每個切3、4片)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F* q* z% f" |- C5 C+ \, |! l
    1/5個洋蔥(切丁)☆夜玥論壇×§$ Z  ~( ~" D6 }8 O
    大土豆一個(切丁)
# j9 W6 j/ h% h* U- L# Q) `4 J☆夜玥論壇×§    2大勺橄欖油, V" j$ `, j* U8 O4 k$ `
    少許鹽
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    7-10粒黑胡椒
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    適量水(或是現成的高湯)
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    切好的牛肉焯一下,鍋裡放橄欖油,放洋蔥炒香,再放西芹、月桂葉和黑胡椒,火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯,鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽,改小火直到燉爛,1個半小時到1小時45分鐘www.ds-hk.net3 Q$ f0 l. ]7 I- W6 j3 J

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