焗烤雪斑魚片〔已檢〕
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雪斑魚 300公克
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白酒 1大匙
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! P; y$ M. y. r, X洋蔥碎 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! q8 V+ D$ n, v# H; h' r
白酒 1大匙 & x8 }! y% q: M& r
蕃茄紅醬 1大匙
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起司絲 100公克
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3 M* f% W7 `+ E☆夜玥論壇×§1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 J+ J% l" l X3 p- m
2 s: z! L* z% d! j/ ]0 T0 t2 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取一平底鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的雪斑魚片,以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。☆夜玥論壇×§; Q+ u0 B7 f6 w5 E/ t8 d
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3.原鍋,將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化,加入洋蔥碎,以小火炒至軟,加入白酒轉大火讓酒精揮發,再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。
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4.取烤盤,在表面抹上一層奶油後,將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤,淋上作法3的醬汁,再撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤雪斑魚。
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5.預熱烤箱至180℃,將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中,烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; h' g' ~" ^, u8 U% L
) J+ T3 T# N! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]