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[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

可樂滷豬腳〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:夕夕小鷹 您是第914個瀏覽者
【材 料】
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青蔥  2支
- j. d* }3 D# C1 e6 F. O☆夜玥論壇×§蒜頭  5顆
. o5 O$ t- r& z. Z☆夜玥論壇×§薑  1塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _- K( o! x+ _5 L  w" e
可樂  1罐 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 _( j4 |- ^5 j% L
水  適量 ☆夜玥論壇×§0 p& t  Z: t$ s% R' K! i
【調味料】
( F+ m0 ^9 Y& z$ U. ^) [  S% s☆夜玥論壇×§醬油  200㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w2 s3 r: }; d
鹽  少許
7 f6 s5 C% e& m, V☆夜玥論壇×§米酒  1/2杯
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1.豬腳洗淨,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈出沖水待涼,除毛後洗淨,再入油鍋中炸至上色後撈出,瀝油備用。
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- b1 T2 ]. b0 u* l; R' s$ R! ?1 }2.青蔥洗淨切段;薑切片;蒜頭去外膜備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 e0 p! t4 }2 h( O# a" m
☆夜玥論壇×§- L' J$ U9 l) U7 S" {
3.熱鍋,加入適量沙拉油,爆香作法2的材料備用。
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6 b0 C8 K* F2 Pwww.ds-hk.net4.取一滷鍋,先裝入作法3的材料,再排入作法1的豬腳,最後加入混合均勻的調味料,以及可樂和水(注意水量需蓋過肉),用大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋,轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]

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