[中菜] 紅燒牛肉麵〔已檢〕

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# q2 h; M- m: ^! \$ z' j. J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。
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　　做法： www.ds-hk.net( }/ @8 w3 E# ]$ e
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　　1、牛肉洗淨切塊，汆燙去血水。 ( l, w5 n/ k0 [# a) S$ g' m

. E8 z/ E2 l+ W☆夜玥論壇ק　　2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& s) n0 C2 Q/ k3 F" Q
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　　3、水燒開，煮熟麵條撈出，再燙熟小白菜。 www.ds-hk.net1 W' Q: m4 P0 l8 U0 o1 Q$ t$ j2 b
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　　4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入麵條、青菜、牛肉即可。
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! l7 M! r2 ~9 P3 |0 x☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 ]