[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
香茅(3條)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V( g4 X. H* N6 c8 e9 b
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p# W0 X: m" y' b6 r3 W
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胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.先把香茅砌粒,然後爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c" x6 X3 X5 a1 v/ K
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色; ]6 P# M6 V! ?4 w% @
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111' I" H4 l+ U3 Y0 h: \0 H% i& Y' o3 Q
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)
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生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§7 K  E6 P) C: I" z# d. X" X7 l
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時8 k) L0 o, v- ~# p4 Q5 r( D
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222
豉油雞☆夜玥論壇×§2 H. u9 ]( `* Z7 n
鹵水汁(5茶匙)www.ds-hk.net9 P- h1 @# [3 Z* p
糖(一茶匙)6 R- {5 n; P& g/ I- e  c" Q; e
鹽(一茶匙)% W5 {# v" d8 s! S! U9 f# ]% N
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胡椒粉(適量)* H1 m0 v& U  Z, ^6 Q1 _: {3 b9 p
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \1 y  T( f  V, X2 Y9 ?% A
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 r& v( |6 l6 o
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I, W: T) a3 V0 X+ W+ n9 n
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雞中翼12隻
蒜頭2粒☆夜玥論壇×§6 R2 Q, M+ G$ X
燒酒少許
醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! r, `& l# R& Y$ P
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, i5 ]& W9 p) `
薑數片www.ds-hk.net. d. d: h" f9 `- k2 C) E
調味料：9 T# o/ w* G" J
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P2 M4 K7 I7 u; M4 }! g
做法：$ L* z6 `/ K9 k& h
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q; h; Q) L' W; u; {; n- A
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。☆夜玥論壇×§) C/ k# T! @, R, D+ ]
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。www.ds-hk.net/ P& h6 \3 K( }% o
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腐乳雞翼
材料：www.ds-hk.net9 ?8 g3 u  Z! Y* A
雞中翼2磅
蒜茸2湯匙☆夜玥論壇×§5 Y* t  S" w/ t8 j( v, L
燒酒少許
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a0 q/ E$ h( @" q, x& G# N
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯
糖1湯匙
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K( L8 R8 n% ?% |2 b
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。☆夜玥論壇×§- H- _3 G/ n. J+ n
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瑞士雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d1 d' Q6 g( s% _6 K
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙
薑２片
胡椒粉少許
蔥段１條
水３/８杯. m* `9 }4 \) q! Z; H: s
八角１粒! V+ ?! q! G( K- r% ?
甜豉油４湯匙
花椒少許
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V5 A1 Y; K* L
片糖１/２片www.ds-hk.net; e  h: b3 M# d8 b; ^8 C
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼  h7 _: M  C) z( k& U8 H# w
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)www.ds-hk.net" _! I) y( k/ Z. X4 E
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- G9 r- Y8 D( A' v
酒(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Z" N' D' a  O: Z- w  k8 J' l
胡椒粉(適量)www.ds-hk.net3 f3 V# E# K7 o+ S0 Z
雞中翼(12只,足三人份量)www.ds-hk.net! o+ [* Z9 p  ?5 T3 Y9 _9 f: N
步驟:
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l- }; ~9 c0 s; t, l
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a# X7 W, r% Q: `7 w
雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% f* ?+ q  p/ T
水2湯匙
醃料3 a3 a( Q- J* Z- K9 u! Q
生抽1湯匙' B% E- w9 x# s2 O+ d
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y  u4 B7 X5 v
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R( U4 @4 m( B: ~* L" z  Z
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t! Q6 \, t/ o, K, [6 w
酒1茶匙www.ds-hk.net+ s4 o4 T% v2 S( m/ S
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q0 e: t" T) E: _; Y9 ^- D7 }) B, O+ s
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密汁沙薑雞翼
材料：☆夜玥論壇×§9 v6 C8 U* }0 P" `: s3 K/ F
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之☆夜玥論壇×§7 x* g- b% ~4 x( k6 Z
用。）www.ds-hk.net/ _& L; C' q. j
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! p4 b7 U" M0 j9 o7 d6 j
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
及車厘子伴於碟邊，上檯供食

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蜜汁烤雞翼
材料
雞翼300克（約8兩）www.ds-hk.net, B9 z4 s) Q) O4 S% e1 a
乾蔥2粒。2 h0 W( S" [  `6 |
調味料www.ds-hk.net1 D: R6 ~) w& V7 y# [
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙8 d- [) V, |! V$ m, c3 ?: Q
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]  s2 i  @* B) c
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙☆夜玥論壇×§- o, l- X8 J8 m9 V, g5 z2 L5 w/ x
老抽一茶匙
麻油少許
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; m8 w& K2 c0 [) A1 S
乾蔥去衣，切碎。☆夜玥論壇×§3 C. H/ |3 S1 K$ l" K
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼www.ds-hk.net8 F# o% m' u( e/ e2 a! ^  L+ E
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雞中翼8隻www.ds-hk.net$ P7 o4 e( h- e  t, @; i
蒜茸辣椒醬1湯匙
吞拿魚(罐頭)3湯匙www.ds-hk.net; M9 c) ~3 c! l3 Q4 q" Y
清雞湯3/4杯
雞蛋1隻☆夜玥論壇×§5 O. P: R1 u5 ~. Y
蔥花2湯匙www.ds-hk.net# J: Z8 l0 M/ G) ?
白酒1/4杯
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蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E6 A2 A7 h: t
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Q) _8 {: s( x7 f) k
生抽11/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 }) u) ?. T* @% F" N) ]" P
製法:
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a  P2 ]! c6 W- a
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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