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做法：☆夜玥論壇ק/ T3 [! H. p0 [- N7 a7 \
1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。
( ^1 N  r! ^! @3 d# u+ W& u, k2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。
  r1 y' E5 h3 d( A. W& w9 c☆夜玥論壇ק3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。
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