[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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4 Y4 P0 g  z1 A) A' b& w/ D9 `+ t☆夜玥論壇ק乾玫瑰花……15克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J2 N! j; N7 k4 w$ R, B" X
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糖水……100克糖兌30毫升水 ☆夜玥論壇ק# k6 o/ U; `( K- ^

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明膠片……3片溶於清水中
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7 A7 |. K  ~; T8 G. e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮忌廉……150克
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砂糖……100克
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全蛋……1隻 5 m* D: m5 l, ~; F7 s9 n* F
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蛋黃……1隻 * K4 i5 r# [# `
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清蛋糕……200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e$ y  h9 ?$ H
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朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B$ \; y7 j3 M, J. z' h5 G& F2 u

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/ V0 e- q/ O. ?. K$ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。
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(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。
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(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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5 C$ L3 l( ^& d6 q, V☆夜玥論壇ק(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M9 _' G: J" f+ Q" c& a0 A. B$ P
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
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•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B9 q9 u7 P) _

$ m9 y  g' e! }2 ^+ ~$ u6 p1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 - U& s# \) J& t4 T( L7 t! C  O: A

% h) J; c- p1 }' c* P•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 ☆夜玥論壇ק4 Z3 k; ]0 s8 [3 `
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•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。 ☆夜玥論壇ק1 `8 U, W2 u/ C4 C3 Y/ H9 _; ^
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. }5 O' u% \6 c' x* h( U3 t# l

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