[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。
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8 m" h- i4 E, p$ P. y9 `www.ds-hk.net(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 8 U7 c: H# q1 e# Y: v
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(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。
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(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。 ☆夜玥論壇ק+ {: Q5 d2 x. K3 v5 `$ g0 R) I
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•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q6 [1 a7 l1 d: B9 \: S
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•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。
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