[甜品] 波士頓派

波士頓派
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1.細砂糖 50公克
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沙拉油 35公克
0 ~8 z- P) |! I# \& W牛奶 50公克
5 I0 d! N# T- ^7 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r+ h: W  f- ?* h( f3 R
香草精 適量 5 O, ~' |& L$ A( E5 C
2.低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m% [' s/ b1 L* O- W7 h# _
玉米粉 14公克
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3.蛋白 3個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H  ]  a2 D6 G# T$ ?) K
細砂糖 110公克
. @- l: f$ }% g1 T# J) b* ^www.ds-hk.net檸檬汁 1小匙 : Y4 `6 ^& w0 G* e. `6 y) v
4.鮮奶油 200公克
6 v* |+ W/ R2 a/ H綜合水果罐頭 1罐 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m. a! M1 V$ O" R
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【做　 法】
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0 `5 S4 v; D: q2 d1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
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9 C( q3 t5 n+ l* Y' j5 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ?' [! R' c' |8 o; t4 V
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
9 p2 W- _( s+ D* _) [/ C4 Mwww.ds-hk.net5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。 : D5 ?6 j2 Q- Z6 T' V, q# w
6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' w4 u2 x1 O" G* N4 n$ l5 m! V( I

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. A$ M1 o8 P, t( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
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8 S3 O0 b8 Q4 G# \0 `4 C如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。 ☆夜玥論壇ק4 |% T; n- m4 i3 G1 k0 K
份量：餡餅模型(大)2個www.ds-hk.net+ n" ]& N! I  V' M
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/ q: \0 C: p& n. `. P0 ~4 q6 N波士頓派(1)
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【材　 料】 ) [7 R' f/ m0 l& K! K' t
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蛋糕體：
5 M- f: [: L( G7 g7 lwww.ds-hk.net檸檬汁 1小匙
7 z' P( K6 ~# c$ A1 R7 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源低筋麵粉 85g
7 b) e  u- Z) R/ ^☆夜玥論壇ק泡打粉 1/2小匙 5 t8 S  _0 D% W8 I( a
香草精 1/2小匙
' e5 U" S% N# |# w5 D☆夜玥論壇ק牛奶 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 t' Z1 ]5 o' v6 A% d) z6 L
蛋黃 60g www.ds-hk.net9 E+ _3 m5 F1 H% t$ J5 Q* I5 P( H
蛋白 100g
8 a- W' N2 v+ _0 R+ {6 e( t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 30g
* u2 y( l! F, h9 ~# ]; t細砂糖(1) 40g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 v: @9 {. R  H( m2 D8 M
細砂糖(2) 60g www.ds-hk.net, f7 n1 x8 t$ j5 U1 p4 }
鹽 1/4小匙
8 G8 V8 T: h) Y- Y/ T1 o" p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P3 u* Q0 P- k9 h
細砂糖 40g
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- v: a  f8 H# I- p- }$ a' Owww.ds-hk.net裝飾：
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3 _3 b3 }1 d. I* L! b. mwww.ds-hk.net【做　 法】
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: ~8 B% Q! p$ r9 O1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。 ☆夜玥論壇ק1 d  A6 l- }8 ]& G! X( M
2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。
# c+ V% |0 F* S( I- F  Y: y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。 + H8 W% b; v! s6 M& b
4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。
! o% J) W" p' k# T* @8 m$ Z5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
" \4 ^; h5 P+ h% a: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L" Y* ]. r9 K+ E+ @3 d
7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
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& d- J" Z7 M0 w7 W* R- abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。☆夜玥論壇ק6 v3 g/ F. B. [  l2 l5 {6 `

6 V! w- `0 v. Z5 E' c4 ]2 L4 v. |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 D1 n, d1 W/ X2 G& H2 Cwww.ds-hk.net波士頓派(2)
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2 H7 r6 D: c, u* y  M( bwww.ds-hk.netA.低筋麵粉 180公克
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沙拉油 105公克
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香草水 少許 www.ds-hk.net, R  }6 @; F' O7 H
B.蛋白 450公克
! {' {8 L! @6 h細砂糖 225公克
# g7 b0 |7 D+ G* S☆夜玥論壇ק塔塔粉 10公克
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糖粉 適量 www.ds-hk.net9 I9 X1 y  _. ~8 K" z

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, D& t4 V4 A4 }& I☆夜玥論壇ק1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Q1 J% O$ g* f% l' R
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。; E- u8 [8 n/ N5 ]
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4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 v/ m4 N9 o, r6 B0 i

& N7 U# M9 }) D: E0 K/ T5 z6 F5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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