[甜品] 波士頓派

波士頓派* s$ o4 I7 l6 @) P
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2 ?2 u% p8 W) p1 ]. ]7 h鹽 1/2小匙
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牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P8 U6 P4 S3 f& C
蛋黃 4個
" J% Q2 ~$ k; _; q" iwww.ds-hk.net香草精 適量
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泡打粉 2/3小匙
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細砂糖 110公克
* j+ |# E8 O% k0 z8 awww.ds-hk.net檸檬汁 1小匙
- k- P; ^, d0 A& n) |☆夜玥論壇ק4.鮮奶油 200公克
1 F/ E9 T. y* ?1 f8 K4 v3 X☆夜玥論壇ק綜合水果罐頭 1罐
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0 k8 h& }1 x( `☆夜玥論壇ק1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。
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3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 1 W5 a0 F# T; [) B0 q$ u7 E
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
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0 J$ s/ g' p. ]2 ?, R" Z' ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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【備　註】
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份量：餡餅模型(大)2個
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防潮糖粉 適量 ☆夜玥論壇ק7 P( A9 j1 n9 z

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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
+ u9 [( Q2 t8 k. q- v3 Xwww.ds-hk.net2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l; R# W4 f5 H, u2 }% T  ]# ?
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
& T  N+ R# H; @3 O/ j4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ k% h4 g9 u+ ^
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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+ i6 f2 n- H1 V2 d$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
+ }  o/ R! M9 }, H9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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蛋黃 225公克
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。☆夜玥論壇ק& p( w  q& ^2 `- _) n0 G3 Y

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# C, v/ F7 E; i9 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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