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[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝

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鵝肝醬煎鮮貝
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法國鵝肝醬....3片
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1.鮮貝略泡水,即泡冰水急速冷卻,取出在側邊切一半深,加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘,再煎至兩面黃,上盤 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: U& e0 z; l* ?! C  |  z. w  N8 S
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2.蘆筍取花蕊部分,以鹽水燙熟,作盤飾
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. J5 G7 \/ z! E" G3 g: F! H9 p8 f3.取出鵝肝醬,略煎,置於鮮貝上,淋上醬汁,蘆筍裝飾即可上桌

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