冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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' G0 X1 \6 w' W: M( i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； www.ds-hk.net/ {9 n3 |! D' O1 X' D

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2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟；
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6 t1 n5 n, @% |2 g9 k) ^ ☆夜玥論壇ק0 P' J5 K( ~) L, u

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