見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5797
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:38 只看該作者
台南米糕
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魚鬆適量、熟花生1碗、滷鴨蛋數個、白胡椒粉
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五花肉1斤、壺底油3/4杯、油蔥酥4大匙、大蒜酥1大匙、五香粉1小匙、肉桂粉少許、 + p7 H1 ~& e3 O" ^
甘蔗頭一段、水4杯
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小黃瓜2條、鹽1小匙、糖3大匙、白醋3大匙,熟花生一碗、白胡椒少許
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米飯有咬勁 肉燥不油膩 口味有層次
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4 n- }& ]/ j. A+ @* }% ~☆夜玥論壇×§做法:
7 k+ W8 b8 H0 V& ^: W- Q0 L☆夜玥論壇×§1•糯米洗淨,加水入電鍋煮熟,趁熱將米飯挑鬆,使米粒水分完全均勻。
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' \ c8 P6 h6 E& y6 Z' i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3•鍋中放入水、甘蔗頭熬煮1小時。
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. Y* y. Q- e) T: \. G& _+ o* y+ `* t6 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4•小黃瓜切薄片,加鹽拌醃至軟化,倒去苦水,再加入糖、白醋醃1-2小時至入味。
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* P6 C, F! S- ]8 g) T( ^5•糯米飯盛碗,鋪上少許熟花生,撒上白胡椒粉,淋上肉燥,加少許魚鬆、
& U+ }- G% g% [6 e4 p% i 糖醋小黃瓜、滷蛋即完成。
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