叉燒冷麵
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材料：冷麵 400克,叉燒 75克,冬菇 2隻,銀芽 50克,青椒 50克,紅蘿蔔 50克
$ }& ^/ w7 S( P, g. q2 wwww.ds-hk.net調味料：生抽 1湯匙, 麻油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק2 k9 h' t+ B( O% D/ ]' h5 A
獻汁：鹽 1/4茶匙, 糖 1湯匙, 生抽 1湯匙,熟油 2湯匙,麻醬 2湯匙,辣椒汁 1/2茶匙,開水 1湯匙
3 u1 G7 [( v" |www.ds-hk.net製 法 : ☆夜玥論壇ק; A/ [% H9 x5 |; Z4 e
1. 冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。
4 |8 B( l' {+ S" a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。
2 ^7 h; s* [. L2 u2 F% K☆夜玥論壇ק3. 燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 \5 d: O0 s$ P
4. 獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。
6 _" L7 l- W$ P5 l) [5 h, _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食
