[中菜] 宮保雞丁〔已檢〕

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花椒 - 5克 ☆夜玥論壇ק6 H  i8 B* \& }' p8 B: K* l
辣椒 - 1-2條切片 ☆夜玥論壇ק& Z, R# F% O( A1 k1 C
蒜茸 - 10克 www.ds-hk.net/ \5 T9 P1 J: F/ _5 Y
炒花生 - 5克
2 R4 ?5 D5 c4 R  k/ S2 ^調味料 - 醃雞用：蛋白1隻、鹽1小匙、生粉1大匙；炒雞用：生抽1大匙、老抽1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、醋1小匙、麻油1小匙；勻芡用：生粉1大匙、水1大匙
3 y, N7 t4 J" S9 ~$ ?4 M' ^$ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T& A7 w8 K4 O1 ~4 y
烹調www.ds-hk.net+ e1 g# j# v$ k1 D
雞丁加醃料，醃約三十分鐘。 www.ds-hk.net9 y, }; C: b, h/ Z2 @
大火，熱鑊，加2大匙油，加入雞丁，炒至剛熟，起鑊。
# Y. _6 n- k% k' O) |+ x* H' R* c加1大匙油，加入花椒，爆香至轉黑，起鑊。
+ F  M/ d/ {2 Dwww.ds-hk.net加入辣椒、蒜茸，爆香，花椒回鑊。
% B6 S  M% u3 g( K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入雞丁、炒雞用調味料，炒勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z$ {+ x% H2 L
勻芡，伴入花生，炒勻，起鑊，即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]