[中菜] 肉片炒勝瓜〔已檢〕

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材料: 勝瓜 1 個（約 240 克）瘦肉 180 克蒜頭 1/4 個☆夜玥論壇ק# G2 b2 \/ h. S; P7 U/ z. ]6 b
調味: 鹽 1/4 茶匙 醬油 2 茶匙胡椒粉 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙 雞粉 1/2 茶匙 油 2 茶匙（起鑊用）獻汁： 蠔油 2 茶匙 生粉 1 茶匙 清水 適量☆夜玥論壇ק# @6 `4 ^1 Q1 X% `

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6 ?1 S; ^1 l; \/ {1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法: 簡介 :1. 勝瓜洗淨切件，放入滾水中略灼，取出備用。
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( u1 E9 h) a: b/ m" Y9 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 蒜頭剁成茸備用。☆夜玥論壇ק: v, U5 T# J; `7 Z4 N% L$ ]* q
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3. 瘦肉洗淨切片，用調味料（除雞粉）調味。
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/ ?' \5 a' f: K4. 用油 2 茶匙起鑊，加入蒜茸爆香，放入瘦肉略炒。# F' \8 h9 e. ?, E

" @/ N. e/ o9 N8 |0 `☆夜玥論壇ק5. 放入勝瓜，加入雞粉及清水 3 湯匙，上蓋慢火炆煮至全 熟。
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6. 用清水開獻汁料加入煮至黏稠即成。
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3 ^4 J) S% @  H3 i% d- G" e, q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 18:02 編輯 ]