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[中菜] 鳳凰雙雙慶萬家 (上素釀雞翼)〔已檢〕

鳳凰雙雙慶萬家 (上素釀雞翼)〔已檢〕

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6 K* ]) b! @- Z) C* ]8 k☆夜玥論壇×§材料: 雞翼一磅、竹笙三錢、雲耳三錢、紅蘿蔔半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 q9 y. F; b+ n# D
調味: 蠔油半茶匙、鮮露半茶匙、糖少許、胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許、乾蔥頭3粒、薑片、酒(少許)、生粉1茶匙(後下待用)
1 K6 o! n7 j" i) I, v% c備註: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實☆夜玥論壇×§$ I6 |5 a6 D- L3 V  d% g: x
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做法: 簡介 :竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 + ]* g* g5 s8 o/ ~, L; Z
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將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
1 a: |8 w$ O& V3 g1 W5 d8 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [3 s& |+ ~9 \: z  Y; A! k
將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:52 編輯 ]

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