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過橋的米線

過橋的米線

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:emily1125 您是第971個瀏覽者
中國雲南省有一道名菜,叫「過橋米線」。這個菜名很有意思,很多人都不知道到底是什麼東西,說穿了,雲南人說的「米線」,就是我們常吃的米粉;至於「過橋」又是怎樣回事呢?讓我們來看看下面的這個故事。 ( t+ J7 B, ?$ q5 H1 G6 g/ P
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    從前,雲南這個地方,住著一個讀書人,很喜歡念書,每天捧書本不停的念。他家附近有一座湖,湖上有個小島,不但風景很美,而且也非常安靜,所以他特別愛到那兒去念書。     他的太太每天就從家?,走過一條長長的木橋,為他送飯。夏天還好,飯菜送到時還熱呼呼的,可是到了冬天,北風呼呼的吹,飲菜還沒送到,早凍得冰冷冰冷的,哪?還能吃呢?她看著丈夫整天捧著書猛讀,非常辛苦,卻連碗熱湯都喝不到,心?又疼又難過。
' o) I+ l8 w1 S5 a% P: f☆夜玥論壇×§有一天中午,她煮了一隻肥雞,準備送去給丈夫吃。突然一陣頭暈,全身沒了力氣,等她清醒過來,已經過了吃飯時間,她拍雞湯涼了,急忙摸摸湯碗,發現湯還是熱的,非常驚訝,再看那雞湯,上面浮著一層油汪汪的雞油,她一下子明白了;原來雞油能夠保溫啊!她興匆匆的端去給丈夫吃,看見丈夫吃得津津有味,非常開心。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R' v* Z9 u/ l
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    第二天,她變化另一種口味,試著把生的魚片刀切得薄薄的,放進熱雞湯?。薄魚片一碰熱雞湯就熟了,肉又細嫩又滑,吃在嘴?,油滋滋、香噴噴,說有多好吃,就有多好吃。她的丈夫直誇她能幹,她就做得更帶勁。 ☆夜玥論壇×§& A( x6 v% O% b: ?$ a/ _9 r/ I/ t9 D% }4 w
後來,她又發現魚片雞湯?再配點煮熟的米粉,味道更好,於是,她每天提著油汪汪的雞湯魚片米粉,走過長長的木橋去送飯,讓丈夫每頓飯都能享受到熱騰騰的滋味。     漸漸的,這道菜就讓街坊鄰居學了去,吃過的人沒有不翹起指頭說好的,後來雲南就把這種特別吃法的米粉,叫做「過橋米線」。因為這是一個體貼的妻子,每天辛辛苦苦走過長橋,送給丈夫吃的啊!

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米線同米粉根本就唔一樣!!
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% H. `" R) C3 u5 X2 }聽電視講,過橋係指用冷水洗一下
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這樣米線就會更加爽,又唔會黏

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兩個都好味...

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香港好多地方有得食
2 j: t0 k& U% I. d+ x% I☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L7 {. u0 j3 b9 l! Y& [! ]
真係好好味!

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能吃就是福 所以好孩子千萬別浪費食物喔$ B" @! l$ o2 Q  v! O
大人 要做好 還子的榜樣  不然小孩會有樣學樣

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香港以前會考考過呢條問題; l; _' s+ N; J7 j
問D比熱能量個D。。。。哈哈

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