抹茶琵琶蝦

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* ]9 X8 }# M* f  q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：嫩豆腐1/2盒、草蝦6尾、蝦漿2大匙、花枝漿1大匙、抹茶粉1小匙、青花菜30克  J( {+ l  M+ R( Z! K
醬汁：高湯1碗、蛋白1顆、太白粉水1大匙
/ o1 y+ q: v; s0 }& K  H) R6 `, M& W6 Y4 f☆夜玥論壇ק準備：豆腐從盒中取出後，將水瀝乾。草蝦去頭、剝殼後剖半。青花菜燙熟備用。
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Tips☆夜玥論壇ק3 I; N) u3 F- L! w* z/ o' y
湯匙可先浸過油，以防蒸熟後不好取下。
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$ x; g. E5 @9 T$ _+ `1 o7 v7 p☆夜玥論壇ק2.將做法1用手擠出丸子形狀，放在陶瓷湯匙上。
2 k: P: q6 b+ V- E☆夜玥論壇ק3.做法2上放草蝦，大火蒸6分鐘，另將高湯煮沸加蛋白、太白粉水攪拌，淋在蝦丸上，以青花菜裝飾即可。