蜜酥雞排

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材料：Ａ．雞胸排１副（約４５０公克）
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- Q; \2 z. n# ?) K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙, f6 p+ E3 n/ _4 F0 p
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醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q3 y4 d6 X2 @* t+ N
　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許
# b  ~4 U$ m5 h% d, B4 \  W　　　雞粉少許
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _% `; X4 Z& ?$ E- @5 s; r: R1 O6 ]
　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。www.ds-hk.net: \& w5 q( |( V  z
　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。: q% s# w  M) R, J
　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。  R/ Z; Q4 F0 m0 c
　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {9 X: W4 a7 [
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備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。
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& y# O4 f0 f2 u0 ~) L( i8 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。