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[世界知味] 甜椒雞柳

甜椒雞柳

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黃甜椒         50公克
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. z; k7 z, F9 D3 |& G5 C$ b【做            法】   
+ M( p$ J6 f7 _$ j1.將所有醃料一起調勻,雞胸肉切成條狀,再放入醃料中醃約15分鐘備用。www.ds-hk.net, n, z& x+ f5 c( s. d- d

$ g6 v* ~+ g2 u- P6 j2.紅甜椒與黃甜椒洗淨後切成條狀備用。
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3.將作法1醃好的雞肉條入鍋汆燙約2分鐘後撈出備用。www.ds-hk.net6 e5 f+ F* o2 |' c8 Z. z- Y

: P, F1 l! p  R/ b' ~" r+ d6 g" D4.取一鍋,燒熱後加入少許沙拉油,放入薑末與作法2的甜椒條翻炒約1分鐘,最後再放入作法3的雞肉條和珍果醬,以大火翻炒約1分鐘即可起鍋。

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