八寶雞腿卷
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圓糯米 150公克
J* S* O; q- t! x! G☆夜玥論壇×§乾香菇 2朵
, L5 w: f# p' l火腿 30公克
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薑末 5公克www.ds-hk.net/ T0 V1 R: l2 x- A& _! Z, e' \
太白粉 適量
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糖 1/4小匙
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【做 法】
2 c1 x& u$ s6 I☆夜玥論壇×§1.去骨雞腿排洗淨瀝乾,加入所有醃料醃約30分鐘備用。www.ds-hk.net3 p d9 v% u; n( t9 q& q* S
2 h! E7 u6 x! |: R2 r( R, Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.圓糯米洗淨,放入內鍋加入130㏄的水,外鍋加入1杯水,按下電鍋開關煮至開關跳起,再燜5分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l9 e, g+ n/ h
" q2 {8 p" ]7 x cwww.ds-hk.net3.乾香菇泡發後切丁;火腿切丁;蝦米泡發,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a+ t, i" }# G( a# e& S7 F$ ~
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4.熱鍋,倒入1又1/2大匙的油,放入紅蔥末爆炒至微乾,再放入作法3的材料炒香後,加入所 有調味料炒勻。
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, q# a: o4 O" h7 z, s- d' v2 Pwww.ds-hk.net5.於作法4中加入作法2的圓糯米、綠色蔬菜玉米粒拌炒均勻即成八寶飯。
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/ [% t' v+ a6 H0 M3 l5 M# O- m☆夜玥論壇×§6.將作法1的雞腿排內側抹上太白粉,再鋪上作法5的八寶飯後,將雞腿排捲成卷狀,並用包鮮膜包緊,放入蒸鍋中蒸約20分鐘,取出放涼。& `8 S# o. T: p. b9 P1 T* o
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7.將作法6的雞腿卷沾上麵粉,放入油溫160℃的油鍋中,炸上色取出待涼切片即可。