八寶雞腿卷
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【材 料】
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' x+ ?5 V/ k/ g$ q☆夜玥論壇ק圓糯米 150公克
" y+ R Z+ _, ?3 @www.ds-hk.net乾香菇 2朵
# v! Z, \1 q9 h2 H5 @$ ~) Mwww.ds-hk.net火腿 30公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ z" y5 Y3 e8 r* p: v
蝦米 20公克
9 o5 C, {! V7 |/ e4 J0 @# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蔥末 15公克8 |+ d- T5 B4 x! U
薑末 5公克
+ c0 p! a# N! _8 D6 }( a; y0 ?太白粉 適量
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鮮味雞晶 少許
9 { l' u' |- H! u# p, e! kwww.ds-hk.net白胡椒粉 少許
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3 l, o% e$ ] H! s$ k% X0 n鹽 少許
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. Q+ t9 V7 G3 Q0 Xwww.ds-hk.net【醃 料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f8 x+ N6 f/ h
糖 1/4小匙
1 D, M/ ^& {, c9 L☆夜玥論壇ק醬油 1小匙$ g) A+ x) u8 j
米酒 少許www.ds-hk.net# {* a6 Z% f' k- b5 [3 |
白胡椒粉 少許# L8 h9 s+ }, L
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1.去骨雞腿排洗淨瀝乾，加入所有醃料醃約30分鐘備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; a7 w$ p+ y% ~; X# M( _
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2.圓糯米洗淨，放入內鍋加入130㏄的水，外鍋加入1杯水，按下電鍋開關煮至開關跳起，再燜5分鐘備用。
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3.乾香菇泡發後切丁；火腿切丁；蝦米泡發，備用。
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0 Z+ m' [; `9 h1 Q6 o$ P2 o5.於作法4中加入作法2的圓糯米、綠色蔬菜玉米粒拌炒均勻即成八寶飯。
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) m7 m7 P: z. _& p; c* B7 |8 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法1的雞腿排內側抹上太白粉，再鋪上作法5的八寶飯後，將雞腿排捲成卷狀，並用包鮮膜包緊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘，取出放涼。% |1 a) o6 j9 R' Y% m2 h
2 `/ p) {/ N2 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將作法6的雞腿卷沾上麵粉，放入油溫160℃的油鍋中，炸上色取出待涼切片即可。
