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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 55
MP(魔力值): 76 / 3631
EXP(經驗值): 55 %
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小 發表於 2008-8-12 09:10 只看該作者
沙茶菜遠圓蹄
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 忘憂 您是第957個瀏覽者
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蹄膀 1個
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薑 50公克
" g& W" Z3 t& s+ r青江菜 100公克
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沙茶醬 3大匙☆夜玥論壇ק* E) c$ a! U! P8 u/ v" N
醬油 300㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h6 b4 O# D( x: P5 d9 T
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1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘，撈起瀝乾備用。
X& _2 g9 ^8 a( s! ]2.青江菜切小塊；蔥切小段；薑拍鬆，備用。
8 w+ V$ C# z, a! `7 z, q2 c* H0 \www.ds-hk.net3.熱鍋，倒入少許油，以小火爆香作法2的蔥段、薑之後，加入沙茶醬炒香。
$ w1 E5 i" ?: o& D: }$ @☆夜玥論壇ק4.取一鍋放入作法3炒香的料，再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒，以大火煮沸後，蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時，挑去蔥薑。
1 X. K, N, k8 A& P, J/ ^$ I5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底，將作法4的蹄膀取出扣在盤中。☆夜玥論壇ק" c- n0 T% R" E% O, _
6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸，以太白粉水勾芡，灑上香油後淋至蹄膀上即可。
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