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[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

沙茶菜遠圓蹄

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第915個瀏覽者
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7 z9 c! _& k# [4 j1 Vwww.ds-hk.net蹄膀         1個
$ u. b" s  f' b/ N+ Fwww.ds-hk.net蔥            40公克
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沙茶醬      3大匙
) d+ K7 Z: ]' K0 Z  V% zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油         300㏄最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" \" W, ]! d4 m# z/ T8 d1 k' N
細糖         3大匙
7 I6 }$ v. U, ]) u; c$ G' y( I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區米酒         2大匙☆夜玥論壇×§$ _" J( G' X  s6 d
水            1200㏄www.ds-hk.net7 \! y3 n4 ]/ w2 J- C. P: @
太白粉水   1大匙: t+ ^( x& [7 _0 }
香油         1小匙
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【做  法】☆夜玥論壇×§2 x1 g: E2 s) J, l: R
1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。
' {: K  J. m9 |7 S  n☆夜玥論壇×§2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。☆夜玥論壇×§* ^0 s* M9 v% p) X" S
3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。
7 S1 V6 K9 B! }# C1 {# P( l& S, O0 L4.取一鍋放入作法3炒香的料,再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時,挑去蔥薑。
" t8 S6 E: z; P. C0 }$ C☆夜玥論壇×§5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底,將作法4的蹄膀取出扣在盤中。
8 ]/ u' s7 b( z6 r: E% Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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