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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 55
MP(魔力值): 76 / 3545
EXP(經驗值): 55 %
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小 發表於 2008-8-12 09:12 只看該作者
沙茶黑椒牛柳〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 忘憂 您是第859個瀏覽者
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牛肉 200公克
; V9 G/ m# x' }& owww.ds-hk.net蒜末 5公克
6 ]/ F0 k; v U" k: X西芹 40公克
6 D; Z+ r8 R" ?2 l* bwww.ds-hk.net黃甜椒 30公克
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原味沙茶醬 1大匙
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水 2大匙
8 G- N/ O% g% S" Y2 G/ D' I+ y太白粉水 1小匙
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1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀；西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條，備用。
; b, ~* m. X/ T- J/ U0 g& O☆夜玥論壇ק2.熱鍋，倒入約2大匙油，將作法1的牛肉條下鍋，以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。
9 {% R- W" l. N/ N+ q; ?! @! s3.另熱一鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蒜末後，放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下，接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。
8 V G. |( e9 ^! ?3 n: \4.再加入作法2的牛肉條，以大火快炒約10秒後，以太白粉水勾芡，再灑上香油炒勻即可。www.ds-hk.net, d3 y, N' `" ~$ e1 p3 H2 b
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]
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