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[中菜] 沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

沙茶黑椒牛柳〔已檢〕

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【材  料】☆夜玥論壇×§# e6 r( S/ U/ Q( y7 [0 G5 p
牛肉            200公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- P  F% A8 v! F' ^5 ]6 Z3 G
蒜末            5公克
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4 h9 n/ A' R6 \% M5 W/ ^" `; U+ V☆夜玥論壇×§黃甜椒         30公克
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【調 味 料】
9 @7 J, n( S& s1 X$ kwww.ds-hk.net原味沙茶醬   1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [  }: M1 Q3 E) @+ r
粗黑胡椒粉   1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _5 O9 g; p! X8 j6 X1 ~$ A' j
A1醬           1小匙www.ds-hk.net/ u3 k1 _' |' ~  y; \) X# C
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【做  法】
# k4 ^4 r- ~  n4 ^( J. B7 `3 l1.將牛肉切成長約3公分與筆同粗細的條狀;西芹及黃甜椒、紅甜椒均切條,備用。
" ?& f1 G6 \$ v* F☆夜玥論壇×§2.熱鍋,倒入約2大匙油,將作法1的牛肉條下鍋,以大火快炒至牛肉表面變白即撈出備用。* Y* R1 b" I: Q, {8 \7 h  B7 L. P
3.另熱一鍋,倒入1大匙油,以小火爆香蒜末後,放入牛頭牌原味沙茶醬及粗黑胡椒粉略翻炒幾下,接著加入A1醬、細糖、鹽及水炒勻。
  ~6 n- x  G6 n& V☆夜玥論壇×§4.再加入作法2的牛肉條,以大火快炒約10秒後,以太白粉水勾芡,再灑上香油炒勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]

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