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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6659
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
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蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜
1 O, K* o) j: h1 k3 a. E Z☆夜玥論壇ק菜式類別：甜品bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x# w" ~% Q+ q3 N/ ]$ S+ W# V' \4 f
主要材料：水果
3 M3 _ a: D/ ~+ {5 [% O. v8 W& [3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煮法：炸
, v9 i6 H9 o) Y材料及份量:☆夜玥論壇ק# o1 y5 Z. y6 D4 Y2 C- j
A. 青蘋果 1個
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糖 25克
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9 h: W* [2 |, [$ u: R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 固體豬油 45克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x! u& z& v$ R' S/ f7 F* \5 V' v
C. 油酥 250克 ☆夜玥論壇ק. P, t, u2 z9 b2 L! U* K! |
固體豬油 150克
3 F$ [/ m& {0 J% I, Kwww.ds-hk.netD. 蛋 1隻 | 調味料:www.ds-hk.net8 j# q0 Z K' P6 [: k, Z
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水 40毫升
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牛油 1茶匙 |
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# q7 V# K; `4 _7 l5 h( p, N/ e☆夜玥論壇ק1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。 " v6 d; O4 }" }# g
0 R) ]+ ?" k7 ]2 w' N* B' qwww.ds-hk.net2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
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! D( l2 m% ^6 v" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。 ☆夜玥論壇ק5 U' `" _* [$ s h
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4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 ☆夜玥論壇ק3 z ]* V; U: E8 Z: [( G
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5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。
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