[世界知味] 山羊芝士焗釀茄子

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1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。" \8 h7 x' d2 K& d: n7 C

( s1 e$ G' e" R4 T0 nwww.ds-hk.net2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
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3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。www.ds-hk.net; J7 k4 c3 Z: [" u; B1 n* Q
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4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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9 t( v" g/ k/ N6 b9 Y, S' \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
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