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等級: 12 - 出類拔萃
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小 發表於 2008-9-10 06:03 只看該作者
家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: KSF 您是第1323個瀏覽者
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【材料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k' |- t" j& v' H6 X* w% X. l% E
"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒
. l0 x9 Y6 q4 ~+ E/ \5 S☆夜玥論壇×§滷包材:大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 " " q4 x$ P6 K9 r: f
! ]& {- X8 H; q( g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【阿基師說分明】
" A. x8 k, S% W1 c% t) u3 ~% l/ Q★ 注意:甘草、丁香勿過量食用,會中毒喔! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]; v' {& n! e$ C5 u( M
★ 牛腱肉質較紮實,比較難吸收味道,故不適合做純紅燒的口味,反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配;反之,牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟,就像海綿般可以吸收湯汁,故以口味濃重的紅燒較適宜 "
) X: w3 b% @) @6 |0 g/ s4 d, S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 `( I" x- J' {2 |
【阿基師的偷呷步】
9 C+ Y& x' A# y☆夜玥論壇×§A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用
, B1 {3 n4 G' \4 T! v3 B4 ~☆夜玥論壇×§B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
# K/ l2 {9 Q/ U7 U☆夜玥論壇×§C-利用炒薑油餘熱,不需開火,直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
8 n2 Y; E0 D: t' |4 F6 N☆夜玥論壇×§生牛腱去油、切塊備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L; Q* m4 G% \7 |
D- 煮水,加入A、B、C料一起煮→等水滾,才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [5 ^! V+ Y: H- y4 `% _
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化
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