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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5860
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:35 只看該作者
梅焗肉排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第710個瀏覽者
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% _8 B& P7 }7 t4 S$ R4 P$ i1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水，隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段；洋蔥及另一隻紅椒切角，備用。☆夜玥論壇ק0 ~, P& A! @ I) F2 H1 X
2. 一字排洗淨，切件，加適量生粉拌勻，放滾油內炸至金黃香脆，瀝乾油備用。
8 o- S' q% ]- n7 ~www.ds-hk.net3. 取話梅及汁，加入生抽、冰糖煮滾，再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘，放一字排燜焗約2分鐘至入味，埋少許生粉水即可。☆夜玥論壇ק6 t+ h' H+ _6 N. s% L
小貼士：☆夜玥論壇ק4 _# u* x+ l: s! t. Y
1. 煮呢個菜式要用鹹話梅，大型雜貨舖有售，以大粒的較靚，肉較厚，味香甜。
( d8 F5 r* i, @4 N7 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合，可用雞代替排骨煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R1 ^9 I4 {" E7 y* y+ L4 V. y# B2 P
3. 炸排骨時油要滾，放排骨後才調校猛火，免其炸(火農)。☆夜玥論壇ק; o; y" w0 Q: U1 c9 Q. ^4 ^
4. 煲滾話梅後要再焗，有助話梅煲出味。/ v! ]/ x" b6 }& S d% ]
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