[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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醃料：
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作法：) J9 D# M8 L) w6 z) B2 F
1. 雞翅入醃料醃2小時。☆夜玥論壇ק! C2 Y2 D2 W8 s" o' Z
2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。
- {* P/ G$ J: |& ^& B7 i3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成