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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5910
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:02 只看該作者
菜名:客家粿粽
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第848個瀏覽者
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" U, p) P" T% n& o- dwww.ds-hk.net材料:
# d6 q" H* T; f: m/ J主材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 l3 P) i! s' y6 O* v: |
粽葉40片、棉繩1束
# F% ^' g E' }- H8 F% twww.ds-hk.net糯米團材料:
. g3 h4 i+ I' E# w! S: a, F5 W* c☆夜玥論壇×§糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M6 {2 N- D& e/ q, {4 B: C7 v
內餡材料: $ d; M1 b9 r. d1 X. _
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 Q7 U" v6 K9 ]* N8 ~! E Z
調味料: 4 _! i0 P4 C% Q0 o. H$ L
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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作法:
% C7 y3 w. R( a, Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團,分成數塊,放入滾水中煮至浮起,即為熟粉團。
/ Q o# q. K+ U9 |9 b3 \www.ds-hk.net2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中,加入糖、豬油、溫水,拌揉成耳垂軟度的糯米團。
* Z# s9 q2 Y6 ]( W W* z2 t☆夜玥論壇×§3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾,蝦米、香菇泡軟,擠乾水分切丁備用。
5 J. @3 s* t. J7 S! f. Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 起油鍋加5大匙油,炒香香菇,再入蝦米、絞肉炒熟,入珍珠脯炒透後,加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒,放涼即為餡料。 www.ds-hk.net5 T+ q& S3 g, Q
5. 粽葉泡軟,入滾水川燙,洗淨瀝乾。
7 P# O V6 I/ O% i& r☆夜玥論壇×§6. 糯米團搓長條,分成20等份,分別按壓成圓片。
/ i( y% V: U& |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 圓片中包入適量餡料,捏合揉成圓球,均勻裹上一層沙拉油。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 d3 X( j+ P1 Z8 O: c* W- J& u
8. 取兩片粽葉,頭對頭重疊,從頂端約2/3處摺成小漏斗狀,放入步驟7,包成粽子狀,以棉繩捆綁。
% Y( T2 l" I* G; {# X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區包好的粿粽依序排入蒸籠,以中強火蒸20-25分鐘即成。
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