[中菜] 菜名：傳統肉粽

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材料：
3 |0 U5 v& q) [8 G5 E: Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：☆夜玥論壇ק5 n& ]/ Q( q5 ?' L9 ]: W
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y/ A9 j! y7 A' b0 e
滷肉材料：
2 X; {; ]  p7 ]* Cwww.ds-hk.net梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
9 D8 K9 X; h: t4 V* Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粽米材料：
3 v( G0 h- Y. \3 x* a# ^/ j☆夜玥論壇ק長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g
6 T0 `4 h3 a; o1 b4 l/ ^www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק- v6 f1 K2 ]- t3 m
作法：
+ J. U2 y4 T5 Q4 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?; Y4 ~8 Y) R1 o
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
1 O: k  U( s, [3 Ewww.ds-hk.neto 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。☆夜玥論壇ק* J1 h. L7 X1 U1 H7 R+ ~: D
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。www.ds-hk.net- E1 K3 ]) R# p& Y' q- a6 Y+ u
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。( a9 v) `& Z) K! }& |" D* n
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。