[中菜] 菜名：傳統肉粽

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☆夜玥論壇ק7 ]2 q; W' C& M
材料：
1 v5 r8 ~' @8 j% Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 P$ W# n" }+ Z
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量
5 N( K9 e% W" s( B, k4 O$ Y$ G2 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷肉材料：☆夜玥論壇ק- f3 l" U' P# G% `4 C
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
2 ^! E$ j  }; @5 K! g☆夜玥論壇ק粽米材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 L  J9 B: A7 |& ~. v' u: e/ y0 x
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g
6 p6 V, u) N* ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 u$ P  Q& i/ f' |& [) W  n# M' O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法：
2 |  A! }6 I8 @% K* Z" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。
# _+ f# ^& P/ J' B9 K' Q  W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a5 Q2 b$ K1 g& ~9 ]7 p: N* S
o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。, B0 D- _& a% r9 \- ?+ I5 P
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。☆夜玥論壇ק$ H: Z& o. C' ~- ]! d. L* N
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。☆夜玥論壇ק: U- a4 N- V: @2 y' S
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。