梅汁雞
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主材料：8 H2 w. b; x; Y/ d5 o; d5 t! _
肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
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醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
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1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。7 Y+ r4 K2 ^* {; J: P& F
2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。1 |' Q3 I, s7 h* Y
3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]% F, x5 U3 b9 w8 h* g) ?
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~/ ]# {+ \( ^. g4 t4 F
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