[中菜] 梅汁雞

材料：
3 ^% J/ A6 m- ^/ i/ r: n7 j4 s; I主材料：
0 W" ?$ \" k. k1 w. N& C肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  `* U; U, V8 t# ^3 [1 w5 h# r
醬料：冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" V0 s7 r  ^5 N! C$ f; [! z
醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
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1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
1 W$ @/ m; ~1 Y2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。www.ds-hk.net& }; O5 h7 [4 U& g( @4 ]
3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [* {8 u3 h+ e3 N& l
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]