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[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

原汁白菜蹄膀〔已檢〕

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青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許
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作法:☆夜玥論壇×§! {) l' B+ y& r- w6 s( W, e7 `
1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水,大白菜剝成4等份,老薑略拍,青蔥綁成結狀備用。www.ds-hk.net' H9 Q0 r7 y5 i- M2 X' {
2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜,再擺上蹄膀,上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑,再加入豬骨高湯,加蓋後以中火煮45分鐘後,熄火續燜20分鐘。" y  @% q. N8 ~- \% z# B" ^, ~
將蹄膀和白菜撈出,切塊排盤,湯中加少許鹽調味另盛碗,搭配蒜辣蔭油沾醬即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- |' B4 |+ H" G6 ^" T- k' Y

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