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材料：
4 I' e0 |5 J) j+ u# m1 jwww.ds-hk.net切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、
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青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許
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( u% H& ]- P; N8 C7 w; r☆夜玥論壇ק作法：
7 E' ]0 s: t2 V$ c☆夜玥論壇ק1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水，大白菜剝成4等份，老薑略拍，青蔥綁成結狀備用。
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將蹄膀和白菜撈出，切塊排盤，湯中加少許鹽調味另盛碗，搭配蒜辣蔭油沾醬即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]
