冰糖牛肉乾絲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jeremya1b2c3 您是第748個瀏覽者
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d6 Q! X5 G8 ?* @4 Q6 o& f! ]
材料：
. |0 F# Y" _% U4 J* qwww.ds-hk.net小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒
6 M! {+ R0 ^( n7 f. ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o3 c- @* C8 u2 g3 z" y" {& S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q1 `. n1 P* n) O* Q! J
# b7 M# Y% @; G7 b" y+ |www.ds-hk.net調味料：
' Q, {! ]8 q9 N; P- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冰糖50g〈一匙〉、甘醇醬油50g、紹興酒2大匙、雞蛋1顆、糖1茶匙、太白粉一 茶匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H0 p, H4 l4 A) g! O* g" k2 n# t
高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙
+ k$ U, d0 W, ], H& t0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net7 K) T( u5 ?0 v' x0 L
& {# _" f/ F; P+ |重點：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 R% G O0 S0 E- I$ G+ R
乾絲要不柴 要鹹中帶甜 糖微焦不黑
& H, z4 \" K: o7 U. Z2 w) n. v. N+ X' G% [" I! `4 X# k+ }7 O7 ~9 D- K
# k1 H' u4 ?" z# z' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ f5 m6 \+ x5 R; r- z5 Q4 ~4 nwww.ds-hk.net做法：
# T3 S0 Y, |/ G( }1 Y0 |$ ^/ k( @1 G☆夜玥論壇ק1•小豆乾切細絲，牛肉橫切約0.2公分細絲，紅椒去籽切成細絲，香根、9 n' G7 Y# C: t4 L4 ?
芹菜切成4公分小段。 ( s6 @' I# d" A4 F4 }5 K
※一片豆乾約橫切6-8片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j9 ]& k* V1 U% a4 p- w
www.ds-hk.net- g) e9 c W' s) V# J% a) z
2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，* W. `* W% }! [: Q9 l9 b4 L
放置10分鐘。
& p" D; s5 G1 n. b9 E8 C- mwww.ds-hk.net
2 K) p. t8 o6 \+ B& B1 ~/ B3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•將牛肉絲加入少許太白粉拌勻，再倒入沙拉油封油備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h# k+ N6 G5 u! O% f7 R
☆夜玥論壇ק: `# N( G# c* Z/ g5 b
4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: O1 K, z4 y" U% b5 _0 J7 H' p
※乾絲不能炸硬。
& j# z/ T7 E- \9 Fwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E# i0 G, B+ f! R- O# v. b" G
5•油鍋中倒油加熱，放入牛肉絲拌炒至半熟；蒜片、蔥白及紅辣椒絲分別下鍋過油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f6 q: _$ @( _' X: _
※因為豆乾需時間煨，辛香料入鍋煮久會軟爛，所以需先過油。
2 T! H4 _ \ x2 b" N# Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Y6 ?! t6 n9 p4 P' H
6•冰糖以慢火加熱，加入麻油，直至變成金黃色。 7 B' q W; M+ L [( [* R
※糖色除了要顏色外，還要它的香氣和甜味。
7 k# {+ Q. b4 ~! ?- e' f* g# twww.ds-hk.net
, K5 a0 ^- N- F- p5 i1 x8 S7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。
) Q& V% u% y. A+ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 O& a& E/ K- _' W# I2 [: D$ P+ F; uwww.ds-hk.net8•將牛肉絲、香根、芹菜放入拌勻即完成此道料理。 . H3 E2 }1 A# I2 q4 |0 U
