冰糖牛肉乾絲
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小豆乾6塊、牛肉絲75g、香根20g、紅辣椒1條、芹菜1小株、蒜片兩粒% x6 `" {. a- g- R7 I' R7 I
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調味料：
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0 D; F/ `+ q- d, k$ b* i# M% I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高湯5大匙、麻油1茶匙、沙拉油一小匙www.ds-hk.net; K" u# t0 V5 T. i2 V
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% W1 m" c+ ~/ p* M; r3 n/ ]! vwww.ds-hk.net 芹菜切成4公分小段。 ☆夜玥論壇ק. B6 j4 ]2 S$ d b0 H! x W
※一片豆乾約橫切6-8片。www.ds-hk.net0 O2 K Q0 w" F/ q
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2•將牛肉絲放入大碗中，加入少許醬油、蛋黃、等量的水以指腹輕輕按摩，
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+ r9 Y, D% f+ ]9 E% ]: o4•起一油鍋加熱至180度，將乾絲、牛肉絲過油撈出備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 k3 _4 A( d+ ^8 H! R* ]" I; M
※乾絲不能炸硬。
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) N- Y( d& G8 @7 Q: q9 |: a$ ^9 Zwww.ds-hk.net ※因為豆乾需時間煨，辛香料入鍋煮久會軟爛，所以需先過油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?: {! c! C1 Q5 n. s
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6•冰糖以慢火加熱，加入麻油，直至變成金黃色。
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, t# M- J, E' ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W& ^) O$ B% T% z H
7•續加入醬油、紹興酒、高湯、乾絲小火慢煮至收汁。 ☆夜玥論壇ק# u2 d* P& w/ u- x2 R9 o
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8•將牛肉絲、香根、芹菜放入拌勻即完成此道料理。 www.ds-hk.net! V& N6 |' | q% y2 Q9 |: H
