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[中菜] 螞蟻上樹

螞蟻上樹

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第663個瀏覽者
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8 E& ~; f. [& }; v0 v☆夜玥論壇×§(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) k+ T  f& R* ?: {) n! ]% S' I
(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法)
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# ?: ^- g6 O; H3 b  Ewww.ds-hk.net材料:
& J' s7 a1 Q! n) E. Y9 R☆夜玥論壇×§主材料:粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末 www.ds-hk.net1 C# c4 _2 m4 i0 z, p& q% A. D
調味料:豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }( J0 C: q( [
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作法:
' j5 I+ g( Q' I7 ~) u* C; c& q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將乾粉絲剪成手指長度,略為掰開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ X* _% J" _% ?. K
2.將粉絲入熱油鍋快速炸發,隨即取出瀝油,再移入熱砂鍋中。☆夜玥論壇×§: f3 S! V9 d7 A) i& H) S7 ?# m
*砂鍋的鍋底厚,適合長時間煨煮,若是普通鐵鍋,易產生化學變化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^3 o4 P* H; y" U1 B
3.另取鍋炒鬆絞肉末,並加入少許老酒續炒,接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒,再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟,取出後在旁待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q; A2 |( k% C9 W
*老酒可以去除肉末的腥味,增加料理香氣。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 G9 X& J, ~+ X2 ~' c2 K" \
*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份,取用釀醬油的甕之中底部,較為甘醇。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, X7 c  I3 s5 g9 \+ u; R9 V, D
4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬,接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉,待滾後倒入砂鍋,上面灑上炒香的肉末,中火慢慢煨 4、5分鐘,直至湯汁充分被粉絲吸收。
4 R5 b$ h9 M" y+ S; @6 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*煮粉絲時要不斷翻攪,使之吸收均勻,湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候,即可撈起,此時粉絲和湯汁的比例最剛好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W6 T+ a4 D. m
5.離火並放上日式食材即可。

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