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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5860
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:09 只看該作者
螞蟻上樹
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第661個瀏覽者
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(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f0 l$ c3 p, Q: e& y k/ |
(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法) - ]: Z s8 @) ~ d
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主材料:粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末
" }" l) b [; V: {' u: M調味料:豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 www.ds-hk.net% s. m5 _: G* c$ \0 H6 j
; Z: E+ [# m/ g( c, L; Z' ~; G$ k' F, Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y# e! J' A& R
1.將乾粉絲剪成手指長度,略為掰開。
6 y# F% Z1 r" C" E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將粉絲入熱油鍋快速炸發,隨即取出瀝油,再移入熱砂鍋中。
! H1 I6 a0 v6 k! C4 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*砂鍋的鍋底厚,適合長時間煨煮,若是普通鐵鍋,易產生化學變化。
5 w4 \" ]4 p3 ~! s☆夜玥論壇×§3.另取鍋炒鬆絞肉末,並加入少許老酒續炒,接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒,再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟,取出後在旁待用。
" q, G7 {0 f- i; E1 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*老酒可以去除肉末的腥味,增加料理香氣。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) { r, r4 H; S9 H! r1 t
*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份,取用釀醬油的甕之中底部,較為甘醇。 , S( B* B: K- a' ^
4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬,接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉,待滾後倒入砂鍋,上面灑上炒香的肉末,中火慢慢煨 4、5分鐘,直至湯汁充分被粉絲吸收。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 d* f" c, Z6 a4 f% k' k1 f6 W( d
*煮粉絲時要不斷翻攪,使之吸收均勻,湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候,即可撈起,此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
( y9 J/ ^8 w' V) j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.離火並放上日式食材即可。
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