[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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# v- p5 F2 d6 ]4 N4 x; @(讓豬腳肉質Q嫩的方法─醬油爆油法) 1 m) p) x. X" s
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材料：
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4 I1 @8 H8 y$ j' D# ]9 ?9 H6 `' J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腳圈 1000g、生花生300g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _( ^1 a6 k+ k7 ~6 T
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# Q% |, I1 E# x; h6 L: vwww.ds-hk.net滷料：* o  S4 \; v- x6 s. S

! D* z, ^$ Q8 w8 q+ a☆夜玥論壇ק八角 10g、花椒15g、月桂葉5g、草果30g、小茴香15g、棉布袋1只
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調味料：
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蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c% b9 A7 E- Y5 ~/ {$ _
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* p4 E/ g7 l: Z) b7 _4 J$ t1 U- W7 h☆夜玥論壇ק
% |- f! n' A0 n0 B# G0 _3 J  I5 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   表面呈現金黃黑色後撈出。 3 O& @; D/ `' S/ Z! Q

( D- |+ N+ N# V9 ]- A- j' ]5 }9 e☆夜玥論壇ק  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。 ) p3 N" N4 ^/ O' ^/ W
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! K8 ~" W. z8 O☆夜玥論壇ק2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。 ☆夜玥論壇ק& T; M1 W1 g8 M  M8 K0 @, o6 F

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+ y) z" y1 _) K1 _& twww.ds-hk.net *花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛
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4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包
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& n8 j$ f* N# H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   放進去煮滾。
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; S+ k! S, R) fwww.ds-hk.net  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。
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    即完成此道料理。☆夜玥論壇ק& C! {* v, n1 O
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