[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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豬腳圈 1000g、生花生300g
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八角 10g、花椒15g、月桂葉5g、草果30g、小茴香15g、棉布袋1只
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調味料：www.ds-hk.net0 V6 H4 A8 O0 p8 w& o0 C4 J

) s: h/ r+ v& G; S+ G  P( N蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、☆夜玥論壇ק6 |9 [7 ^6 s' x
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20度料理米酒4大匙、水5碗
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作法： ) J3 I" O9 X  O, K1 z3 A- \3 m7 o

" k9 i/ L' t1 r7 h0 q2 I* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e% q0 ^% Q7 y/ q! `. u9 }+ ?
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   表面呈現金黃黑色後撈出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ]: l1 Y' H6 O# X$ ~

" T5 ^# P- T, ^9 j1 I2 r☆夜玥論壇ק  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。
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3 c# S1 I5 t5 `9 c3 R2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。
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" v; Q" L! ]. V  h3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。
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' W6 }$ k2 `4 q5 {$ l# \" O) f *花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛 ☆夜玥論壇ק( W8 R1 u7 t; P; z& H  U6 z2 R7 R

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  p: `' b* o: I, A! }- |; ywww.ds-hk.net4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包
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   放進去煮滾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  j9 a: ?/ K& ^1 b" {7 e

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5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，
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