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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5911
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:17 只看該作者
古法燒酒雞
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 材料:
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6 [3 a* J, g- H4 f; k( {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中藥材:
3 F& a4 G3 m8 _5 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G8 B& b* I: f% t# A
作法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' b9 T Z e% X f
1.將中藥材洗乾淨,用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出,泡過藥材的米酒
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" A9 \* O$ t# t& G" k$ C& e 保留備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: K" _" t* V) u0 h
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*一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理,若是乾燥時放入鍋中處理,
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不容易出味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t/ [9 t0 Z7 W) D) m; r" i
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2.雞肉洗淨,汆燙去除血水。
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3.將步驟 2的雞肉放入鍋內,倒入泡過藥材的米酒及中藥材,再加2瓶米酒, + w( W' F3 `$ v; M7 [2 J
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讓食材全數浸在米酒中。
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火,在鍋上點火將酒精燒開後,
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# X3 q' e" b: g' {) G☆夜玥論壇×§ 用小火煮至 雞肉熟透。
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*此道料理用全酒無加水,米酒會有辣味,點火將酒精燒開後, bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S: }. ]2 b& T' [2 ?
- v7 Y2 v( t5 S# g- f& }/ l, y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 可以去除辣味。
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最為純淨。
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5.要食用前,再加入 50cc左右的高粱酒,即完成此道料理。
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*成為米酒水後,味道會有些不足,加入高粱酒有提味的功用。 % K( `; z0 W0 ]/ u
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+ I/ D% r/ w( z) r* j; V1 s3 fwww.ds-hk.net6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒,加點燒酒雞的湯汁,即成為燒酒雞炒冬粉這道
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延伸料理。
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