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[中菜] 紹興春雞

紹興春雞

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大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
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1.首先先處理特選法國進口的小雞仔,用刀剁開備用。
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  *因為今天採用燒的方式做料理,剁開的雞塊較易入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" P: C/ ?2 C2 q. K2 b4 {
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U5 J$ i4 ~9 C" t

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) F8 K" q4 u. }9 Z" T5 w# Q# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 m. G) v7 I. F6 ?
  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味,使之更為甘甜。www.ds-hk.net6 S1 ~+ M# c, N/ V3 H

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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。
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*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味,兼顧健康和美味。☆夜玥論壇×§6 h8 q# o: x, f$ Y
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6.將春雞放入湯汁中,約煮 40分鐘即完成此道料理。

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